طريقه عمل حلوى (ماكارونس) الحلوى الفرنسى

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

أقدم لكم اليوم حلوى جميله للمناسبات وكل
الاوقات “ماكارونس” الحلوى الفرنسي، سهلةوأنيقة في التقديم وهي من
الحلويات الفرنسية المعروفة، عبارة عن كوكيزمكون من قطعتين معاً، كل حبتين
كوكيز ملصقة بحشوة.

المقادير:

-كأس دقيق

- كأس نشا

-كأس دقيق اللوز

-نصف كأس زيت أو زبده

-3بيضات

-نصف كأس سكر

-ملعقه صغيره باكنج باودر

-الوان طعام

الطريقة:

نخلط الدقيق ودقيق اللوز مع السكر الناعم و نتركهم على حداجانباً.

الخطوة التالية :للحصول على خليط ناعم جدا نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نضيف له ملعقتي السكر،نضيف الملون.

نضيف خليط الدقيق ودقيق اللوز و السكر و نخلط بلطف.

نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم 2 سم متباعدة ب 3 سم بعضها البعض .

ندخلهم في الفرن على درجة هادئة لمدة من 10-
12دقيقة .ثم تبرد وتلصق كل قطعتين من الكوكيز بحشوة كريمة الشكولاته أو
الكريمه البيضاء او المربي.

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

يمكن تقديمها بعدة طرق “حسب الذوق “..اليك عزيزتي بعض طرق تقديم”ماكارونس” الحلوى الفرنسية.

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

» حلوى كعب الغزال
» طريقه اعداد كعكه اومبير الارجوانيه